Nos engagements pour la planète
(et se faire plaisir) !
Chez Greenz, on se prend un peu pour des Superman du bio, on croit qu’on peut sauver le monde avec nos carottes. En fait, nous sommes persuadés qu’une cuisine respectueuse ne peut se faire qu’en harmonie avec le monde vivant. C’est pourquoi nos valeurs sont des principes, des engagements pris pour la planète et tous ses habitants.
Nos engagements
Du bio, sain et naturel
Notre cuisine respectueuse est préparée à base d’ingrédients bio non transformés. Saines, fraiches et naturelles, nous prenons soin de concocter des recettes gourmandes et savoureuses. On met vraiment les petits bocaux dans les grand ! Au gré des saisons, nous innovons, car le secret pour manger sain, c’est de varier. Tout ça c’est 100% artisanal, 100% de plaisir, 100 % d’amour. Ne manque que votre joli coup de fourchette ! Depuis le début de l’aventure, nous avons toujours été à l’écoute de nos clients afin d’améliorer la qualité de nos bocaux.
Une agriculture durable
L’agriculture durable, c’est plus fort que nous, ça nous donne la patate. La patate bien de chez nous ! Depuis dix ans, Greenz ne collabore qu’avec des producteurs locaux, certifiés bio et qui respectent le monde vivant. Nos partenariats sont réfléchis, transparents et éthiques. Si notre premier engagement est le sourire, nous ne sommes pas naïfs et prenons au sérieux notre responsabilité. Nous nous engageons à sans cesse évaluer l’impact de notre activité sur l’homme et l’environnement et, ainsi, limiter cet impact du mieux que nous pouvons.
Tendre en permanence vers le Zéro déchet
Les déchets, on leur rentre dans le lard de la production à la distribution ! Oui, niveau zéro déchet, il y’a vraiment de quoi en faire tout un bocal. Nous allons jusqu’à utiliser le jus de cuisson de nos pois chiches comme substitut des blancs d’œufs dans nos mousses au chocolat véganes et ça passe crème ! Notre compost ? Il est récupéré par le potager urbain de l’atelier avec lequel nous travaillons. Nos bocaux sont en verre, consignés et recyclables à l’infini. Chez Greenz, on est emporté dans un cercle vertueux intarissable.
Respect et économie des ressources
Nous réduisons au maximum notre utilisation des ressources énergétiques et les ingrédients que nous utilisons sont cultivés dans le respect de la Terre. Notre atelier fonctionne à l’électricité verte et renouvelable grâce à des panneaux solaires. Nous optimisons au mieux la logistique, la consommation d’eau, ainsi que la gestion de notre compost. Nos batteries ? On les recharge grâce aux bienfaits nutritifs de l’huile de coude et des méninges. Prenez-en de la graine, ça donne une énergie de feu !
Une démarche solidaire et sociale
En 2018, nous avons pris un tournant social important en lançant l'atelier Greenz de fabrication solidaire. C'est a dire qu'on s'est installés au sein d'une entreprise de travail adapté située à Forest. Avec cette nouvelle équipe, on se consacre à présent principalement sur notre activité traiteur : la préparation de notre gamme de "prêt-à-manger" dans de jolis bocaux. C'est sain, gourmand, durable et disponible en magasins bios. Quelle joie de partager notre savoir et notre passion pour la cuisine avec ces nouveaux collaborateurs ! Ce nouveau métier les aide à développer leur estime de soi et leur sens du contact humain... De notre côté, on se nourrit de leur authenticité et de leur entrain. Quelle belle aventure !